痤疮患者的饮食需注意哪些问题？

　　饮食与痤疮的关系是大家非常关心的一个问题，在第一部分中已就此做过讨论。我们说痤疮患者应注意饮食的均衡性，既不可过分强调某些食物对痤疮的不良作用，也不能完全无所顾忌。在临床工作中，我们一般建议患者少食油腻性食物（如肥肉、奶油、鱼油、动物脑及煎炸食品等）、辛辣食物（如生葱、生蒜、辣椒等有刺激性的食物以及烈性酒、浓茶和咖啡等）以及巧克力、糖果、含糖高的糕点等甜食，应当食用各种营养成分均衡、清淡可口的食物，适当补充维生素和微量元素，还应多食新鲜蔬菜、水果，保持大便通畅。这里需要强调一点，少食并不等于完全不能食。临床上经常可见到一些患者走入极端，把我们说的要少食的食物完全忌掉，甚至食物中有一点甜味、带一点油性或是有一点葱姜等刺激性调料都不能吃，结果忌食的食物种类非常多，到头来反而没有几种可吃的食物了。而多数痤疮患者正处于青春发育期，此期是长身体长知识的重要阶段，如果忌食的食品种类太多就有可能导致营养不良，影响其生长发育。因此，我们建议患者及其家长不可过分地拘泥于忌口，做到适当、不过即可。另有一点就是要多饮水。一个人缺水会危及生命，随时饮用充足量的水，一方面保证机体各器官的需要，同时可以滋润皮肤，使皮肤光泽，促进废物从体内及体表（汗腺、皮脂腺）排泄，有利于机体的健康及痤疮的康复。

　　从食疗学的角度来说，常食下列食物有益于痤疮的预防与治疗。这里仍要强调一点，常食是指适量多食，不等于偏食、嗜食，偏食同样可导致营养不良，对机体不利。这些食物包括：①富含维生素A的食物。维生素A可调整上皮细胞的代谢，对毛囊角化有一定的调节作用，同时能调节皮肤汗腺功能，减少酸性代谢产物对表皮的侵袭，有利于痤疮的康复。含维生素A丰富的食物有：金针菜、胡萝卜、韭菜、荠菜、菠菜、动物肝脏等。②富含维生素B的食物。维生素B2能促进细胞内的生物氧化过程，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2，如动物内脏、瘦肉、乳类、蛋类及绿叶蔬菜等。维生素B6参与不饱和脂肪酸的代谢，对本病防治大有益处。含维生素B6丰富的食物有蛋黄、瘦肉类、鱼类、豆类及白菜等。③富含锌的食物。锌有一定的控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化作用。含锌较丰富的食物包括瘦肉类、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花籽、苹果、金针菇等。④具有清凉祛热作用的食品。痤疮患者大多数有内热，故饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食品，如瘦猪肉、猪肺、兔肉、鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、绿豆、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、梨、山楂、苹果等。

　　此外，再说一说营养品的问题。有些患者家长认为，痤疮的发生与孩子缺乏营养有关，因此不停地为其补充各种营养品，如麦乳精、高乐高、乐口福、巧克力以及各种各样的营养口服液等，其实这是一种错误的认识。上述各种营养品中大多数都含有较多的糖分，而蛋白质的含量相对很低，其营养价值远不及奶类、蛋类及瘦肉等食品。而过高的糖分反而会加重痤疮。因此，患者如果不是有某种特殊疾病存在，最好不要靠使用营养品来提供营养，而应食用均衡的饮食。